冬季从立冬开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒直到立春的前一天为止。自然界万物生机闭藏,此季节正是人体“养藏”的最好时刻·寒冬时节,人体生理活动处于抑制状态新陈代谢减慢,易于吸收营养,古人往往于此季节进行冬令调养进补·而冬至正是一年中阴气板盛,阳气始生的转折点,这时进补,萌商元气,养精蓄锐,必然有助于体内阳气升发,为下一年身体健康打下基础。
《黄帝内经》:“冬三月,此谓闭藏.早卧晚起,以待阳光”,冬季活动锻炼,不宜起得过早,以免扰乱阳气,最好是等待日光出来以后,再做锻炼,使身体出些微汗,达到避寒取暖的目的·由于人身阳气根源于肾,所以寒邪最易中伤肾阳可见,严冬御憙,首当养肾,使精、气、神得以内敛·以下从饮食起居、身心调食各方面浅谈一些简易的冬季保健原则。
一.饮食起居:饮食宜温食忌冷品及寒性食物,如瓜果、生鱼片、大白菜等,但亦可用姜佐制改变食物寒性;摄食宜杂且均,利用收藏之季进行丰富的营养摄取并且防堵偏嗜膳食的流弊;起居宜卫生,勿天冷闭窗造成空气不流通,睡时宜身暖头凉,勿蒙头而睡。呼吸道疾病流行时,可用贯仲10克或板兰根20克熬水当茶饮能预防流感·
二.身体保健:防受憙冻伤和运动伤害,因冬季循环修复较差,恢复不易,易冻伤者可多服生姜红枣汤:呼吸宜调和,勿过促或不动久卧:加强锻炼提高机体能力,并进行适当足浴及药浴。
三.药 补:中医根据人体的气血阴阳,寒热虚实之不同将虚损分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四大型,在进补时应针对个人气血、阴阳不同及虚损情况而施补
进补期间凡遇感冒发热者,应暂停进补,以免闭门留寇延长病程·进补须由中医师辩证论治后施用,宜少量持久进补。
四.食 补:俗话说:"药补不如食补”,这是因为药食同源且食物较平和,久服少有阴阳偏盛之弊端·但仍需依气、血阴、阳之不同虚损选择适当的食材进补冬令“闭藏”,应保护自身阳气,勿使汗出过多,保暖去憙养精蓄锐,才能顺应冬藏之气·冬藏调补是为来年来春生发准备,因此应注意好冬季的保养,如违冬令之气,损伤肾气,则春天易生筋骨方面的疾病·中医学认为,肢体的功能活动,包括关节、筋骨等组织的运动,皆由肝肾所支配,故有“肾主骨,骨为肾之余”的说法,善于养生的人,在冬季更要坚持体商
锻炼,以取得养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效,从而达到强肾健体目的·散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的专案·冬季锻炼还要注意保暖,特别是年老体弱者,锻炼出汗停止运动时,一定要及时穿上衣服,有条件者换去汗湿的内衣,以防感冒。坚持按摩可祛乏护肾,按摩可采用以下方法:①搓擦腰眼:两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。“腰为肾之府”搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能·②揉按丹田:两手搓热,在腹部丹田处按摩30-50次·丹田乃人之真气、真精凝聚之所,为人体生命之本·此法常用之,可增强人体的免疫功能,提高人体的抵抗力,从而达到强肾固本目的,有利于延年益寿。
此外,冬令进补,最好先作引补,即“底补”。在此基础上再服补药可增强滋补效力·冬季是匿藏精气的时节,适当进补不但能提高机体的抗病能力,还可把滋补品中的有效成分储存在体内,为明年开春乃至全年的健康打下基础·冬令进补的方法有两类,一类是食补,一类是药补·以下告诉大家一些简易的食疗、药方以及特殊冬季、贴疗法:
*简易食疗方:糯米或香粳米大枣粥、糯米或红粳米山药粥糯米枸杞粥、桂圆莲子汤、莲子芡实汤等
*简易药膳可选用:如芡实、黄耆、党参、当归、生姜、红枸杞子 等共炖调味服用·多
*儿童冬令进补可选用:银耳、北沙参、百合、黄耆、白术、党参等共炖调味服用·
*老年人的冬令保健选择最易见的粥品为主:如八宝粥甜杞粥、胡桃粥等·
*方 :四君子汤 以补气,四物汤以补血,八珍汤以气血双补 ,十全大补汤以气血双补(兼补阳),四神汤以 清心、健脾固肾。
◆药 :补气类药如人参、黄芪等·滋阴类药如熟地、阿胶、枸杞等·补血类药如当归、首乌等·补阳类药如鹿茸、肉桂等·
*膏方:膏方是冬季调理的一种重要方法,中医方根据患者体质与所患疾病,需通过有高方素养的中医专家诊断,针对患者各种情况开方制育,在冬至前后开始服用,进行防病治病·适用于患有心血管系统、消化系统、呼吸系统、内分泌系统等疾病之患者;或自觉容易疲劳、胸闷气短、情绪波动、烦躁易怒、食欲下降、腹胀不适、腰酸膝软、下肢乏力、性欲减退、头晕耳鸣、夜寐不安、容易感冒、睡眠欠佳且工作压力较重的亚健康人群。
敷贴:俗说:“冬练三九、夏练三伏”,中医对哮喘、过敏、慢性支气管炎、久咳、过敏性鼻炎等冬季疾病会在夏季三伏天(约七、八月)采用敷贴特殊药进行体质性治疗并在冬季三九天(约十二月)进行巩固性治疗。无论大人或小儿皆可,一般临床有效率约80%(连续治疗三年统计率),冬季三九贴可使过敏即呼吸道较差者度过寒冬免于反复发病冬季其实是个进补佳节,繁忙的商业人士可在此时为明年的精力打底;爱美的女性可服用养颜高方:不敢吃药的小朋友可选择敷贴;药膳更可作为全家冬季的佳肴,总之顺应四时合理调摄是养生的最大原则·中医作为一门医学,不仅解决病痛,更重视治未病,防重于治;中医又是哲学,教您养生作息,如何与天地宇宙契合·了解自己的体质及食物性味可从认识中医开始,中医就像一位老朋友与您一起探讨生活养生,让你与天地相应并进入自己的生命之中。